Produktbeschreibung

Allgemeine Daten:

0,75l
58,75€/l
12,5% vol.

Allergene: Sulfite, Lieferzeit ca. 3-5 Tage

Die Lage:

Namensgeber ist eine historische Sandsteinfigur des Heiligen Nikolaus, die segnend am Weinbergsrand steht. Sanft neigt sich diese Parzelle nach Süden und lässt den Blick überden nur 50 Meter entfernten Rhein schweifen. Der Rhein fungiert hier als Wärmespeicher und das bewirkt im Frühling einen deutlich früheren Austrieb und damit eine besonders lange Wachstums- und Reifezeit. Über 60-jährige Reben bringen nur wenige kleinbeerige Trauben mit komplexem und intensivem Aroma hervor.

Vinifikation:

100 % Handlese, schonende Ganztraubenpressung, spontane Gärung mit den natürlichen Hefen, 18 Monate auf der Vollhefe im großen Holzfass.

Presse:

• Jahrgang 17: 96 Points in The Wine Advocate “On the palate, this is a dry Riesling that is pure and fine yet deep, lush, very complex and crystalline, very persistent and salty with fine tannins, a stunning nervosity for such a warm site and a driving vitality with concentrated and long-lasting RieslingThis is a great wine from a difficult vintage and a milestone for Peter Bernhard Kühn.”Rheinhard / Feb. 2020
• Jahrgang 16:  94+ Parker Punkte
• Jahrgang 15: 95+ Jancis Robinson
• Jahrgang 12:97 Punkte, Deutschlands bestes “GG” auf WeinPlus von Markus Hofschuster

Analysedaten:

• Restzucker: 3,0 g/l
• Säure: 6,6 g/l
• Alkohol: 12,5 % vol