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2020QuarzitOestrich Riesling Qualitätswein trocken VDP.ORTSWEIN

17,50  inkl. MwSt.

2020 Oestrich Riesling trocken 0,75l VDP.ORTSWEIN

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Produktbeschreibung

Allgemeine Daten:

0,75l
21,32 €/l
12,5 %vol.

Allergene: Sulfite, Lieferzeit: 3-5 Tage

Die Lage:

Unser Oestricher Riesling „Quarzit“ hat seinen Ursprung in den Lagen Oestricher Doosberg, Klosterberg und Lenchen. Im Boden finden wir tiefgründigen, kalkhaltigen Löss, durchmengt mit Terassensedimenten und Gesteinen der Alzey Formation (Meeressand), durchzogen von grauem Quarzit und Tonmerkgel.

Die gute Bodenstruktur bringt eine hohe Verfügbarkeit an Mineralstoffen mit sich und eine gute Wasserspeicherkraft, sodass die Reben auch in heißen Sommermonaten genügend Feuchtigkeit erhalten.

Vinifikation:

100 % Handlese, schonende Ganztraubenpressung, spontane Gärung mit den natürlichen Hefen, Ausbau auf der Vollhefe im großen Holzfass und Edelstahltank.

Abfüllung im August 2021.

Analysedaten:

Restzucker: 2,9 g/l

Säure: 8,5 g/l

Alkohol: 12,5 % vol

Bewertungen

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