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2021Lenchen KabinettOestrich Riesling Kabinett Prädikatswein fruchtsüß VDP.GROSSE LAGE

20,50  inkl. MwSt.

2021 Oestrich Riesling Kabinett Prädikatswein fruchtsüß 0,75l VDP.GROSSE LAGE

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Produktbeschreibung

0,75l
27,33€/l

10,0%vol.

Herkunft

  • Die Lage mit etwa 12-15% Steigung nach Westen hin erstreckt sich entlang des Pfingstbachs oberhalb unseres Weinguts direkt Richtung Norden und liegt auf einer Höhe von 120 – 170 m HNH.
  • Die Böden bestehen aus fruchtbarem, kiesigem Löss, durchzogen von eisenhaltigen Quarziten und Tonmergeln. Ein alter Gewannname ist
  • „Eiserberg“, der auf diese Gesteinsgrundlage hinweist.
  • Der Bachlauf bewegt die Luftmassen wodurch die Luftmassen der benachbarten Hänge ins Lenchental fließen. Im Herbst sammelt sich der Frühnebel oft im Lenchen – ideale Voraussetzung für die Entwicklung von Botrytis Cinerea, dem Edelpilz für Edelsüße Weine.

Vinifikation

  • 100 % selektive, sorgfältige Handlese
  • schonende Ganztraubenpressung über mehrere Stunden
  • spontane Gärung mit den natürlichen Hefen

abgefüllt im Frühjahr 2022

Allergene: Sulfite, Lieferzeit ca. 3-5 Tage

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