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2020Lenchen GGRiesling Qualitätswein trocken VDP.GROSSE LAGE

49,00  inkl. MwSt.

2020 Lenchen Riesling trocken 0,75l VDP.GROSSES GEWÄCHS

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Product description

0,75l
65,33€/l

12,5%vol.

Herkunft

  • Die Lage mit etwa 12-15% Steigung nach Westen hin erstreckt sich entlang des Pfingstbachs oberhalb unseres Weinguts direkt Richtung Norden und liegt auf einer Höhe von 120 – 170 m HNH.
  • Die Böden bestehen aus fruchtbarem, kiesigem Löss, durchzogen von eisenhaltigen Quarziten und Tonmergeln. Ein alter Gewannname ist
  • „Eiserberg“, der auf diese Gesteinsgrundlage hinweist.
  • Unser Großes Gewächs stammt aus einer besonderen Parzelle im Lenchen. Sie liegt nur wenige Schritte entfernt von unserem Weingut und wurde 1964 gepflanzt.
  • Sehr schmale Reihen und die alten Reben entwickeln ein absolut magisches geschmackliches Gesamtbild

Vinifikation

  • 100 % selektive, sorgfältige Handlese
  • schonende Ganztraubenpressung über mehrere Stunden
  • spontane Gärung mit den natürlichen Hefen
  • die natürliche Zusammensetzung der Moste wird nicht verändert
  • 18 Monate auf der Vollhefe im traditionellen „Stückfass“ (1.200 l).

Allergene: Sulfite, Lieferzeit ca. 3-5 Tage

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