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2019LandgeflechtRiesling Qualitätswein trocken PJK.UNIKAT

95,00  inkl. MwSt.

2019 Landgeflecht Riesling trocken 0,75l PJK.UNIKAT

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Product description

0,75l
126,64€/l

12,5%vol.

Herkunft

  • Unser Riesling Landgeflecht stammt aus einer besonderen Parzelle der VDP.Grossen Lage Oestricher Doosberg mit über 40 Jahre alten Reben.
  • Es war der erste Weinberg, den Peter Jakob und Angela angepflanzt haben, als sie Mitte der 1970er Jahre das Weingut übernommen hatten, was ihm einen besonderen Platz am Herzen einräumt.
  • Am Hangfuß gelegen und mit moderater Steigung nach Süden exponiert.
  • Kalkhaltiger, toniger Löss im obersten Bodenhorizont bietet eine perfekte Nährstoffversorgung. Darunter Taunusquarzit als bodenbildendes Ausgangsgestein.
  • Es handelt sich um eine alte Brunnenlage, was die optimale Wasserführung der Parzelle erklärt

Vinifikation

  • 100 % selektive, sorgfältige Handlese
  • schonende Ganztraubenpressung über mehrere Stunden
  • spontane Gärung mit den natürlichen Hefen
  • die natürliche Zusammensetzung der Moste wird nicht verändert
  • 16 Monate auf der Vollhefe im traditionellen Stückfass (1.200 l Holzfass)

Allergene: Sulfite, Lieferzeit ca. 3-5 Tage

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